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Ecotrail 80km

L'escortait 80km marque mon premier gros rendez-vous sportif de la saison. Je n'ai pas suivi d'entrainement particulier pour la longue ...

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Scones aux Cranberries

Ingredients pour 6 scones: 250g de farine (T65) 40g de sucre 50g de beurre 2 oeufs 120mL de lait 75g de Cranberries 1 ...

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Pates Fraiches aux oeufs

Ingredients pour 6: 400g de farine (Farine speciale pâtes, se trouve dans les épiceries italiennes) 4 oeufs 2cl a soupe ...

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Boeuf Bourguignon selon Bernard Loiseau

Ingredients pour 8: 1,8 kg   de paleron de boeuf 200 g de carottes 200 g de champignons de Paris 200 g de poitrine demi-sel 2 gousses d'ail 20 g de beurre Bouquet garni 1 litre de Bourgogne rouge (Pastougrin) 10 cl d'huile 200 g d'oignons sauciers Sel et Poivre du ...

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Ironman Nice

Voila on est a J-2…La préparation est bouclée , elle aura débuté en Février et j'aurai au compteur: Course à pied: 60 sorties, soit 672km en 62h40 Vélo: 44 sorties, soit 3380 km en 142h37 Natation en piscine: 23 séances soit 54 km en 19h55 Natation en eaux libre: 8 sorties soit ...

Juin

Juin – The last one

Le dernier mois avant le D-Day, j'ai légèrement ralenti surtout la derniere semaine: Course à pied: 11 sorties, sot 94,84km en 8:42:42 Cyclisme: 9 sorties, soit 589,24km en 22:38:08 Natation en piscine: 3 sorties, soit 7,55 en 2:31:26 Natation en eau libre: 2 sorties, soit 2,53km  en ...

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La Fine Mousse – Accords Mets & Mousse

La fine Mousse est le repère des amateurs de bières. Le bar fait face au restaurant, le premier proposant un vaste panel de bières (pression ou bouteilles) venant des 4 coins du monde,  Le restaurant permet de les déguster autour de planches conviviales ou de plats gastros. J'ai eu l'occasion de ...